Et si on mangeait des orties ?!

Il est en effet possible de cuisiner l'ortie sans la cuire. Je m'en suis donc aller récolter des orties dans mon jardin et l'espace de quelques minutes je me suis senti dans la peau du jardinier; de celui qui tire le cordeau, bine et bêche. Et puis je me suis faite piquer.......et ça m'a rappelé que je ne ramassais que des mauvaises herbes qui avaient pousser sans mon aide !! Il y a aussi les fraises de bois qui poussent toutes seules, elles [...]

tarte salée fanes de radis

Fanes de radis, une recette facile et écologique.

Au programme d'aujourd'hui, une recette de fanes de radis qui contribuera à la réduction des nos déchets ET évitera le gaspillage alimentaire!   Il vous faut : - Les fanes d'une botte de radis - De la crème de soja (ou crème de vache, ou yaourt, ou fromage blanc) - Le jus d'un demi citron  - Farine de pois chiches (ou pas) - Assaisonnement de votre choix (ail, épices, vinaigre balsamique, miel..) Trier les fanes de radis et laver les feuilles. Placer les feuilles de radis dans un mixeur avec environ [...]

recette cake rapide

Voici une recette qui va faciliter la vie de qui veut se passer de goûters industriels. Une fois de plus, que du simple avec cette recette de cake rapide, nommé le "Cake Comme Voulvoul". Alors le "Cake Comme Voulvoul" c'est le principe de la recette qui s'adapte à votre frigo vide et au contenu de vos placards une veille de courses. Recette : - 260g de farine -200g de liquide (ici du lait de noisette maison, mais tu peux le remplacer par du lait de vache, [...]