lasagne végétale

Lasagnes végétales épinards pois chiches

Par Céline / 6 septembre 2018

Recette de lasagnes végétales. Qu’est-ce qu’on mange ? Ben des pâtes… j’ai pas fait les courses… Scène classique du quotidien d’une maman débordée… Rassurez-moi, c’est pareil chez vous ?? Sauf que cette année je mets toute les chances de mon côté et j’élabore des recettes simples qui peuvent être réalisées avec des produits que l’on…

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barre céréale maison

barres céréales maison

Par Céline / 2 novembre 2017

Des barres céréales maison, saines et faciles à réaliser ça vous dit ?! J’ai ressorti un livre de cuisine acheté il y a quelques années et qui mérite d’être cité. Il s’agit du livre Green Glam et Gourmande de Rebecca Leffler (Je vous met un lien vers la Fnac mais vous allez bien évidemment le commander…

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astuces pour vivre sans micro ondes

vivre sans micro ondes, est-ce possible ?

Par Céline / 29 mars 2016

Il est tout à fait possible de vivre sans micro ondes ! Sans vouloir rentrer dans le débat des conséquences des ondes sur la santé, mon raisonnement a été beaucoup plus simpliste et répond à une logique innée et minimaliste: Pourquoi s’encombrer d’un four à micro ondes quand on a déjà une plaque de cuisson, un four traditionnel et…

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égrainage des baies de sureau noir

Le sureau noir. Moins je sème et plus je récolte !

Par Céline / 7 septembre 2015

Mais siiii, je suis sûre que vous avez déjà vu du sureau noir, c’est juste que vous ne connaissez pas son nom ! Enfin pour ma part c’était le cas il y a quelques mois encore. Et pour cause, du sureau noir (Sambucus nigra) il y en a absolument partout. On le remarque surtout en mai-juin lorsqu’il est en fleurs ou plutôt…

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Et si on mangeait des orties ?!

Par Céline / 16 juin 2015

Il est en effet possible de cuisiner l’ortie sans la cuire. Je m’en suis donc aller récolter des orties dans mon jardin et l’espace de quelques minutes je me suis senti dans la peau du jardinier; de celui qui tire le cordeau, bine et bêche. Et puis je me suis faite piquer…….et ça m’a rappelé que je…

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tarte salée fanes de radis

Fanes de radis, une recette facile et écologique.

Par Céline / 27 mai 2015

Au programme d’aujourd’hui, une recette de fanes de radis qui contribuera à la réduction des nos déchets ET évitera le gaspillage alimentaire!   Il vous faut : – Les fanes d’une botte de radis – De la crème de soja (ou crème de vache, ou yaourt, ou fromage blanc) – Le jus d’un demi citron  – Farine de pois chiches…

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recette cake rapide

Par Céline / 11 mai 2015

Voici une recette qui va faciliter la vie de qui veut se passer de goûters industriels. Une fois de plus, que du simple avec cette recette de cake rapide, nommé le « Cake Comme Voulvoul ». Alors le « Cake Comme Voulvoul » c’est le principe de la recette qui s’adapte à votre frigo vide et au contenu de vos placards une veille…

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Pâte à tarte rapide

Par Céline / 30 avril 2015

  Une recette de pâte à tarte rapide ça vous tente ? Voir même express car en 5 min elle sera préparée ET étalée ! Action ! – 325g de farine -135g d’huile d’olive -135g d’eau Attention, astuce ! Ces proportions valent pour 2 pâtes à tarte, ce qui permet d’en congeler une, en l’enroulant dans un tissu bien sur,…

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Boisson drainante thé vert citron miel

Par Céline / 24 mars 2015

Tiens, et si je perdais mon petit bourrelet pris pendant l’hiver ?! Au programme, une boisson drainante composée de thé vert, de jus de citron et de miel.     L’acidité du citron aide l’estomac à dégrader les graisses et les protéines et le miel à assimiler les nutriments. « Les substances du thé vert…

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Recettes de Françoise Bernard

Par Céline / 12 mars 2015

  Elle est pas belle notre Françoise avec son petit col Claudine et sa mini vague??!!   Ce livre est parût en 1965, et l’édition ci-dessus date de 1976. C’est une très bonne source d’inspiration avec des ingrédients simples et de chez nous. Françoise préconise souvent de prendre les légumes en boites pour que la vie des…

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