Recette trouvée sur le hors série Happy food de Happinez.
Il vous faut:
1 mangue
le jus d’une petite orange
200g d’abricots secs
2 CS de miel
Mixer tous les ingrédients jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
Sur une plaque recouverte de papier de cuisson, étaler la pâte sur 0.5mm.
Laisser cuire 1h à 120°, puis laisser refroidir dans le four. Découper ensuite des bandes de bonbons !
Un petit régal bien meilleur que les bonbons industriels et qui se situant entre la pâte de fruits et les fruits confits.
Et évidement les enfants adorent ! (ouuhhh la mytho, les miens n’ont même pas daignés goûter!)