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Leçon de vie. Elles ont poussé toutes seules, su

Leçon de vie.
Elles ont poussé toutes seules, sur une partie non tondue du jardin. Alors que plus loin, j'ai sué mille misères pour retourner un carré de terre. Puis j'ai acheté et planté des marguerites. Tous les 2 jours, à bout de bras, des arrosoirs d'eau durement récupérée y ont été déversés. Et rien n'a poussé. Et elles, là, celles de la photo, elles sont arrivées toutes seules.... Finalement, moins on en fait et plus ça pousse on dirait !

D'autres photos en story.

Les falafels ! La base ! Je n'en avais pourtant pa

Les falafels ! La base ! Je n'en avais pourtant pas fait depuis longtemps...je m'égare !

A noter qu'il existe autant de recettes que de cuisinières, je te donne la mienne parce qu'elle fait le falafel léger grâce au citron et bicar et qu'avant ça on se cassait les dents dessus 🙊

1) mettre à tremper pdt 12h, 140g de pois chiches secs.
2)les sécher (sinon votre mixture risque de se délier à la cuisson) les mixer avec 1/2 oignon, 1/2 cc de bicarbonate, du cumin, de la coriandre et du sel. Puis ajouter à la fin du mixage 1 jus de citron.
3) former des boulettes et les mettre à la friteuse une dizaine de minutes.

Pour une bonne organisation vous pouvez doubler les quantités et en congeler une partie avant cuisson.

Plus de photos en story.
Et si tu as d'autres astuces pour des falafels bien moelleux, je prends !

Des casquettes, un panier et des masques. Une phot

Des casquettes, un panier et des masques. Une photo à l'image de ce quotidien auquel on va devoir s'habituer. Et nous sommes tous de bien piètres éleves avec nos vieilles habitudes et une gestuelle naturelle qui revient au galop.
Ah tiens et si je léchais mon doigt potentiellement contaminé pour ouvrir le sac à crottes du chien en rentrant de la boulangerie...(c'est du vécu ça..)
Oh mais lui il va pas reculer un peu là ? (Ces gens qui ont besoin de se coller à toi pour discuter)
Et puis n'oubliez que le vent peut-être votre ennemi face à un postillonneur fou ! Alors soyez courageux et osez prendre la bonne place !

Ne nous voilons pas la face, portons des masques ! Panier @lequitable Patère chinée. Masques @folie.verte je vous en parle en story.

Permacu quoi ? Au final avec un peu de réflexion

Permacu quoi ? Au final avec un peu de réflexion et du bon sens, on s'en approche beaucoup sans même avoir passé des heures à se documenter.

Pour la première fois cette année je laisse des espaces de prairie non tondue et j'adore vraiment ça !!! Ça structure mon jardin et le rend bien plus intéressant. Insectes, bestioles en tout genre et végétaux sont au rendez-vous. Je suis en train de retaper une vielle faux, oui ma bonne dame, je vais faucher mon herbe vois-tu ! Nouvelle lubie....faire mon foin pour pailler mon potager et faire la litière de mes poules. Je te montre ma nouvelle copine en story.

Je vais également retenter le purin d'ortie, mais j'avoue que l'odeur m'avait calmé...chez vous aussi votre purin pue à vous retourner les tripes ??

Dites, vous n'avez pas cette impression de ne plus

Dites, vous n'avez pas cette impression de ne plus jamais avoir faim en ce moment ? Je ne petit-déjeune jamais pour ressentir ce plaisir d'avoir une bonne fringale le midi ! Mais en ce moment pas d'appétit.. Allez merde, rendez moi mes semaines de travail acharné et mes week end de fiesta, mes gargouillis de midi et mes gueules de bois ! Et rendez moi des enfants contents de rentrer chez eux après l'école !
En attendant, nous avons fait une énième fournée de ces petits biscuits qui se mangent sans faim.
Recette inspirée de celle de Victoria @perlesdechine
125g de beurre mou
100g de sucre
250g de farine (ici riz et blé t80)
Confiture, chocolade

Mélanger le beurre et le sucre. Ajouter la farine, malaxer jusqu'a obtention d'une boule. Etaler votre pâte et découper des formes avec des emportes piéces de différentes tailles pour réaliser les dessous et couvercles. Les cuire séparément une dizaine de minutes à 180ºc. Garnir les fonds, ajouter les couvercles. Et voilà. Détails en story.

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